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Brownies fondants tout chocolat

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Bonjour,

j'avais une recette de brownie extra que j'avais relevée sur une tablette de chocolat patissier Nestlé, mais je ne la retrouve plus...

Est ce que quelqu'un l'aurait ou alors une vraiment bonne recette de brownie, bien fondant et pas trop gras(au niveau du beurre!)

Merci d'avance !

Xela
2 Recette

Brownies au chocolat fondant aux noix

Ingrédients Équivalences
  • 50 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir Nestlé dessert
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou sucre vanillé)
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de noix grossièrement hachées
  • 75 g de farine
  • Cacao (facultatif)
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour,

voici une recette extra de brownies :

BROWNIES FONDANT TOUT CHOCOLAT

Pour 1 brownies (6 à 8 parts)

INGREDIENTS :

50 g de beurre
200 g de chocolat noir Nestlé dessert
2 œufs
100 g de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou sucre vanillé)
1 pincée de sel
100 g de noix grossièrement hachées
75 g de farine
Cacao (facultatif)

Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie. Laisser refroidir.

Dans une terrine, mélanger : les œufs, le sucre, l’extrait de vanille (ou sucre vanillé), le sel.
Mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse et ajouter le chocolat fondu.

Ajouter ensuite les noix et la farine.

Bien mélanger et verser dans un moule (moule carré ou rectangulaire, en verre ou métal) graissé et fariné ou sulfurisé.
Lisser.
Cuire.

Cuisson : environ 20 minutes, au milieu du four préchauffé à 180°.
Les brownies doivent rester humides et fondant à l’intérieur, les laisser refroidir légèrement. Les couper en carrés dans le moule et laisser totalement refroidir avant de démouler.

Saupoudrer d’un peu de cacao (facultatif).