Ingrédients
Équivalences
- 125 grs de beurre
- 125 grs de sucre
- 3 oeufs
- 125 grs de farine fine
- 1 cuil à café de levure
- 125 grs de chocolat noir
- 85 grs de noix hachées
- 100 grs de noix hachées pour la décoration
J' aime bien cette recette de " petits fours ", j'en prépare au moment des fêtes et même à l'extérieur des fêtes 
Cette recette est tirée de " Les Petits Fours " Edition Delta 2000.
125 grs de beurre,
125 grs de sucre,
3 oeufs,
125 grs de farine fine,
1 cuil à café de levure,
125 grs de chocolat noir,
85 grs de noix hachées,
100 grs de noix hachées pour la décoration.
Travailler le beurre et le sucre en poudre, ajouter 1 à 1 les jaunes d'oeufs.
Incorporer le mélange farine-levure, ajouter le chocolat coupé en petits dés et les noix.
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme, les incorporer délicatement dans la pâte.
Répartir le mélange sur une plaque beurrée, saupoudrer de noix hachées.
Cuisson th 180, 15 mns. A surveiller quand même.
Dès la sortie du four découper en bâtonnets. HUMMM !!!
Cette recette est tirée de " Les Petits Fours " Edition Delta 2000.
125 grs de beurre, 125 grs de sucre, 3 oeufs, 125 grs de farine fine, 1 cuil à café de levure, 125 grs de chocolat noir, 85 grs de noix hachées, 100 grs de noix hachées pour la décoration.Travailler le beurre et le sucre en poudre, ajouter 1 à 1 les jaunes d'oeufs.
Incorporer le mélange farine-levure, ajouter le chocolat coupé en petits dés et les noix.
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme, les incorporer délicatement dans la pâte.
Répartir le mélange sur une plaque beurrée, saupoudrer de noix hachées.
Cuisson th 180, 15 mns. A surveiller quand même.
Dès la sortie du four découper en bâtonnets. HUMMM !!!