Ingrédients
Équivalences
- 70 g de chocolat à 70 %
- 50 cl de lait
- 70 g de beurre
- 1 gousse de vanille
- 2 œufs + 2 jaunes
- 125 g de sucre
- 90 g de farine
- 20 g de cacao amer
- 3 cs de rhum
Cannelés au chocolat
70 g de chocolat à 70 %
50 cl de lait
70 g de beurre
1 gousse de vanille
2 œufs + 2 jaunes
125 g de sucre
90 g de farine
20 g de cacao amer
3 cs de rhum
Faire bouillir le lait et la vanille. Verser sur le chocolat haché. Mélanger les oeufs, les jaunes, le sel et le sucre. Incorporer la farine et le cacao. Verser le lait chocolaté, ajouter le rhum. Laisser au minimum 12 h au frigo.
Cuire 35 à 40 min au four à 210 °C.
Bon appétit, vous verrez c'est délicieux
70 g de chocolat à 70 %
50 cl de lait
70 g de beurre
1 gousse de vanille
2 œufs + 2 jaunes
125 g de sucre
90 g de farine
20 g de cacao amer
3 cs de rhum
Faire bouillir le lait et la vanille. Verser sur le chocolat haché. Mélanger les oeufs, les jaunes, le sel et le sucre. Incorporer la farine et le cacao. Verser le lait chocolaté, ajouter le rhum. Laisser au minimum 12 h au frigo.
Cuire 35 à 40 min au four à 210 °C.
Bon appétit, vous verrez c'est délicieux
