Comment garder le chocolat au centre des muffins !

J'ai fais des muffins dans lesquels j'ai mis un carré de chocolat noir (moitié de pâte+chocolat+re-moitié de pâte) ...
et le chocolat est tombé au fond des muffins !

Comment faire pour qu'il reste au centre des gâteaux svp ???

Merci de vos conseils

Karinette

bonjour,
tu poses ton carré de cohocolat congelé sur le muffin, en cuissant il va s'enfoncer dans la pâte
MEL

Coucou,
pour ma part je fais cuire une première fois mes muffins durant la moitié du temps de cuisson (soit 7 min pour ma recette) et je mets les carres de chocolat a ce moment la. Puis je les remets au four jusqu'a la fin de la cuisson (7 autres minutes). Resultat garanti. Ils ne tombent pas et c'est excellent.

Hello Ceskygirl !

Très bonne idée de les mettre a mi cuisson mais les muffins ne retombent-ils pas ensuite étant donné qu'il faut les sortir du four

j'ai le même problème quand j'utilise de la pâte a tartiner.j'ai penser a cuire un peu ,ensuite a rajouter le chocolat mais je ne sais pas si les muffins tombent ou non,je n'ai pas encore essayer.