Ingrédients
Équivalences
- 100gr de chocolat aux éclats de noisettes (1 plaque)
- 100gr de chocolat blanc (1 plaque)
- 50 gr de pépites de chocolat noir (ou 50 gr de chocolat haché)
- 2 oeufs
- 250 gr de beurre mou
- 260 gr de vergeoise (brune ou blonde)
- 2 sachets de sucre vanillé
- 350 gr de farine
- 1/2 paquet de levure chimique + 1 pincée de sel
Cookies 3 chocolats, noisettes
Voici ma recette de cookies que j'ai faites à base d'un mélange de plusieurs recettes trouvées sur le web.
C'est simple et vraiment bon, mon fils a adoré (moi aussi d'ailleurs)!
Pour 30 à 35 cookies:
Ingrédients:
*100gr de chocolat aux éclats de noisettes (1 plaque)
*100gr de chocolat blanc (1 plaque)
*50 gr de pépites de chocolat noir (à défaut, 50 gr de chocolat haché)
*2 oeufs
*250 gr de beurre mou
*260 gr de vergeoise (brune ou blonde)
*2 sachets de sucre vanillé
*350 gr de farine
*1/2 paquet de levure chimique + 1 pincée de sel
Préparation:
On casse le chocolat en petit morceaux de 1 cm sur 1 environ (1 carré de chocolat coupé en 4) et on mets de coté.
On mélange tout les ingrédients pour obtenir une pate et on y ajoute les morceaux de chocolat.
Mettre au frigo durant 1 h minimum.
A la sortie du frigo, on prends un peu de pâte et on forme des boules de la taille d'une grosse noix que l'on mets sur une plaque de cuisson (couverte d'un papier sulfurisé). On aplatie un peu.
Attention à bien laisser beaucoup d'espace entre les cookies, ça grossit beaucoup (regardez mes cookies, ils ont 1 forme bizarre car ils étaient un peu trop collés les uns aux autres
)
Cuire 12 min, à 175° (ou 170° si chaleur tournante)
et voilà
Voici ma recette de cookies que j'ai faites à base d'un mélange de plusieurs recettes trouvées sur le web.
C'est simple et vraiment bon, mon fils a adoré (moi aussi d'ailleurs)!
Pour 30 à 35 cookies:
Ingrédients:
*100gr de chocolat aux éclats de noisettes (1 plaque)
*100gr de chocolat blanc (1 plaque)
*50 gr de pépites de chocolat noir (à défaut, 50 gr de chocolat haché)
*2 oeufs
*250 gr de beurre mou
*260 gr de vergeoise (brune ou blonde)
*2 sachets de sucre vanillé
*350 gr de farine
*1/2 paquet de levure chimique + 1 pincée de sel
Préparation:
On casse le chocolat en petit morceaux de 1 cm sur 1 environ (1 carré de chocolat coupé en 4) et on mets de coté.
On mélange tout les ingrédients pour obtenir une pate et on y ajoute les morceaux de chocolat.
Mettre au frigo durant 1 h minimum.
A la sortie du frigo, on prends un peu de pâte et on forme des boules de la taille d'une grosse noix que l'on mets sur une plaque de cuisson (couverte d'un papier sulfurisé). On aplatie un peu.
Attention à bien laisser beaucoup d'espace entre les cookies, ça grossit beaucoup (regardez mes cookies, ils ont 1 forme bizarre car ils étaient un peu trop collés les uns aux autres
) Cuire 12 min, à 175° (ou 170° si chaleur tournante)
et voilà
