Ingrédients
Équivalences
- 125g de beurre
- 250g de farine
- 180g de chocolat
- 100g de sucre brun ou normal
- 1oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 cuillerée à café de levure
la recette des fameux cookies !
125g de beurre
250g de farine
180g de chocolat
100g de sucre brun ou normal
1oeuf
1 pincée de sel
1 cuillerée à café de levure
préchaufer le four à 180°C th.6
- faire ramolir le beurre
- ajouter l'oeuf, le sucre, le sel et la levure et mélanger
- ajouter ensuite la moitié de la farine, mélanger et verser le reste afin d'obtenir une pâte très ferme.
- ajouter les pépites de chocolat (personnellement je coupe moi même ma tablette de chocolat en petits morceaux ) et mélanger
- disposer sur une plaque à pâtisserie à l'aide d'une cuillère à café. espacer de 4 centimètres
- mettre au four pendant 8 à 10 minutes
les cookies sont encore très mou lorsqu'on les sort du four. laisser refroidir un peu sur la plaque puis les disposer sur une grille pour les faire complètement refroidir.
125g de beurre
250g de farine
180g de chocolat
100g de sucre brun ou normal
1oeuf
1 pincée de sel
1 cuillerée à café de levure
préchaufer le four à 180°C th.6
- faire ramolir le beurre
- ajouter l'oeuf, le sucre, le sel et la levure et mélanger
- ajouter ensuite la moitié de la farine, mélanger et verser le reste afin d'obtenir une pâte très ferme.
- ajouter les pépites de chocolat (personnellement je coupe moi même ma tablette de chocolat en petits morceaux ) et mélanger
- disposer sur une plaque à pâtisserie à l'aide d'une cuillère à café. espacer de 4 centimètres
- mettre au four pendant 8 à 10 minutes
les cookies sont encore très mou lorsqu'on les sort du four. laisser refroidir un peu sur la plaque puis les disposer sur une grille pour les faire complètement refroidir.