Ingrédients
Équivalences
- 85g de beurre mou
- 85g de sucre
- 1 oeuf
- 150g de farine
- 100g de chocolat
- 1cc de levure chimique
- 1cc de sel fin
salut tout le monde!
il est 01h46 chez moi, et il y a 30mins, mon mari et moi avons eu une soudaine envie de cookies
bon j'avoue il avait juste envie de grignoter, j'ai juggerer les cookies subtilement, juste pr avoir une excuse de les faire... (genre bah c'est toi qui en voulais, je suis une bonne petite femme, je m'execute!
)
bref, la recette :
85g de beurre mou
85g de sucre (cassonade cuivrée pour moi, ramenee de l'ile maurice le mois dernier)
1 oeuf
150g de farine
100g de chocolat (noir ou au lait) reduit en morceaux
1cc de levure chimique
1cc de sel fin
d'habitude, je fais toujours blanchir l'oeuf avec le beurre FONDU et le sucre
sauf que la, vu l'heure et etant mega pressee de grignoter, j'ai tout mis dans mon saladier et j'ai petris a la main
bon ok, un peu "gros doigts" comme methode, mais huuumm ce que c'est bon!
j'ai ensuite fais des petites boules de taille plus ou moins egales
et les aplatir sur la plaque du four recouverte de papier cuisson
cuire 10mins a 200° pour mon four (un NANO four tellement il est petit!)
sinon c'est 15 a 20mins a 180° selon le moelleux desiré
Et voila, en 15 a 20mins, nous avons assouvie notre gourmandise!
on laisse refroidir si possible, parceque ca brule la langue (vécu!)
et on essaye d'attendre l'heure du café...
il est 01h46 chez moi, et il y a 30mins, mon mari et moi avons eu une soudaine envie de cookies
bon j'avoue il avait juste envie de grignoter, j'ai juggerer les cookies subtilement, juste pr avoir une excuse de les faire... (genre bah c'est toi qui en voulais, je suis une bonne petite femme, je m'execute!
)bref, la recette :
85g de beurre mou
85g de sucre (cassonade cuivrée pour moi, ramenee de l'ile maurice le mois dernier)
1 oeuf
150g de farine
100g de chocolat (noir ou au lait) reduit en morceaux
1cc de levure chimique
1cc de sel fin
d'habitude, je fais toujours blanchir l'oeuf avec le beurre FONDU et le sucre
sauf que la, vu l'heure et etant mega pressee de grignoter, j'ai tout mis dans mon saladier et j'ai petris a la main
bon ok, un peu "gros doigts" comme methode, mais huuumm ce que c'est bon!
j'ai ensuite fais des petites boules de taille plus ou moins egales
et les aplatir sur la plaque du four recouverte de papier cuisson
cuire 10mins a 200° pour mon four (un NANO four tellement il est petit!)
sinon c'est 15 a 20mins a 180° selon le moelleux desiré
Et voila, en 15 a 20mins, nous avons assouvie notre gourmandise!
on laisse refroidir si possible, parceque ca brule la langue (vécu!)
et on essaye d'attendre l'heure du café...
