Ingrédients
Équivalences
- 75g de noix de coco
- 175g de farine
- 75g de beurre (J'utilise du Pla*ta fin liquide)
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 gros oeuf
- 130g de sucre en poudre
- 5 Carrés de chocolat
Je ne sais pas la recette que tu utilises mais voici la mienne qui est toujours un véritable succés.
Cookies noix coco/Pétites chocolat
Cuisson : 6/7 mn
Ingrédients (pour 30/40 cookies) :
- 75 g de noix de coco
- 175 g de farine
- 75 g de beurre (J'utilise du Pla*ta fin liquide)
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 gros oeuf
- 130 g de sucre en poudre
- 5 Carrés de chocolat que je coupe en petits morceaux avec un couteau
Personnellement je trouve le gout meilleur que les pépites
Préparation :
1) préchauffez le four à 190°C (et pas plus!!).
2) mélangez la farine, la levure, le sel.
3) battez le beurre (bien ramolli) avec le sucre ; ajoutez la noix de coco et l'oeuf
Mélangez bien.
Ajoutez le mélange de farine.
5) Ajoutez les pépites de chocolat
6) Faites des petits tas (de la taille d'une noix, pas plus!!) sur une plaque (soit beurrée soit recouverte de papier sulfurisé, + facile!).
7) Faites cuire env 6/7 mn (selon votre four).
Pour la 1ère fournée, surveillez bien, ça cuit très vite.
Retirez les cookies dès qu'ils commencent à prendre un peu de couleur sinon ils durcissent trop en refroidissant.
Attention à ne pas faire des tas trop gros car ils s'étalent bien à la cuisson.
Cookies noix coco/Pétites chocolat
Cuisson : 6/7 mn
Ingrédients (pour 30/40 cookies) :
- 75 g de noix de coco
- 175 g de farine
- 75 g de beurre (J'utilise du Pla*ta fin liquide)
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 gros oeuf
- 130 g de sucre en poudre
- 5 Carrés de chocolat que je coupe en petits morceaux avec un couteau
Personnellement je trouve le gout meilleur que les pépites
Préparation :
1) préchauffez le four à 190°C (et pas plus!!).
2) mélangez la farine, la levure, le sel.
3) battez le beurre (bien ramolli) avec le sucre ; ajoutez la noix de coco et l'oeuf
Mélangez bien.
Ajoutez le mélange de farine.
5) Ajoutez les pépites de chocolat
6) Faites des petits tas (de la taille d'une noix, pas plus!!) sur une plaque (soit beurrée soit recouverte de papier sulfurisé, + facile!).
7) Faites cuire env 6/7 mn (selon votre four).
Pour la 1ère fournée, surveillez bien, ça cuit très vite.
Retirez les cookies dès qu'ils commencent à prendre un peu de couleur sinon ils durcissent trop en refroidissant.
Attention à ne pas faire des tas trop gros car ils s'étalent bien à la cuisson.
