Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 350 grammes de farine
- 125 grammes de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 grammes de sucre en poudre
- 100 grammes de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 grammes de chocolat noir
Voici une recette avec une photo
COOKIES AU CHOCOLAT NOIR
Pour 6 personnes :
2 oeufs
350 grammes de farine
125 grammes de beurre
1 sachet de levure chimique
100 grammes de sucre en poudre
100 grammes de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
200 grammes de chocolat noir
Préchauffer le four à 190°.
Réduire le chocolat en pépite.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la cassonade, le sucre vanillé et le sucre.
Mélanger afin que le mélange blanchisse.
Faire fondre le beurre et l’incorporer au mélange.
Incorporer la farine et la levure.
Mélanger bien afin d’obtenir une pâte homogène qui colle à la cuillère.
Ajouter les pépites de chocolat, mélanger de nouveau.
Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier cuisson.
A l’aide de 2 petites cuillères, former des petits tas de pâte.
Cuire pendant 10 à 15 minutes.
Servir froid.
COOKIES AU CHOCOLAT NOIR
Pour 6 personnes :
2 oeufs
350 grammes de farine
125 grammes de beurre
1 sachet de levure chimique
100 grammes de sucre en poudre
100 grammes de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
200 grammes de chocolat noir
Préchauffer le four à 190°.
Réduire le chocolat en pépite.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la cassonade, le sucre vanillé et le sucre.
Mélanger afin que le mélange blanchisse.
Faire fondre le beurre et l’incorporer au mélange.
Incorporer la farine et la levure.
Mélanger bien afin d’obtenir une pâte homogène qui colle à la cuillère.
Ajouter les pépites de chocolat, mélanger de nouveau.
Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier cuisson.
A l’aide de 2 petites cuillères, former des petits tas de pâte.
Cuire pendant 10 à 15 minutes.
Servir froid.
