Bonjour,
il y a des gens allergiques aux oeufs alors ils ont trouvé une parade pour plein plein plein de recette !
En voici une de cookies sans oeuf, pour une vingtaine des cookies :100 gr de noisettes mondées
150 gr de chocolat noir
150 gr de beurre mou
100 gr de cassonade
50 gr de sucre semoule
5 gr de fleur de sel
2 gr d’extrait de vanille
175 gr de farine 5 gr de levure chimique
(30 gr de cacao)
Préchauffer le four à 180° (TH 6)
Etaler les noisettes sur la plaque du four et les faire légèrement griller.
Hacher le chocolat au couteau (ou utiliser des pépites).
Dans un saladier, mélanger le beurre et les sucres, puis, la fleur de sel, la vanille, le cacao si vous en mettez, les noisettes et les morceaux de chocolat et terminer par la levure.
Quand la pâte est bien homogène, façonner des boulettes, les poser sur une plaque à pâtisserie en les espaçant bien et en les aplatissant un peu.
Voilà, j'espère t'avoir aider, bonne confection !
donc avais vous une recette sans les oeuf ou puis je mettre autre chose a la place merci de me répondre 