Ingrédients
Équivalences
- 120g de farine
- 150 g de chocolat
- 1et 1/2 c a cafe de levure chimique
- 120g de cacao en pdre
- 120 g de chocolat au lait coupe en petits morceaux
- 120g de beurre
- 300 g de sucre
- 3 oeufs battus
hello tt le monde!!Pr les gourmands que nous sommes (enfin moi en tt cas, je l'avoue...), voici une recette délicieuse tirée de T.Deseine "Je veux du chocolat"
Cookies au 2 chocolats et beurre de cacahuetes
(personnellement, je n'ai pas fait la garniture au beurre de cachuetes, je me suis arretee aux cookies)
Pr environ 36 cookies
15 min de prep
15 min de cuisson
Pr les cookies :
120g de farine
150 g de chocolat
1et 1/2 c a cafe de levure chimique
120g de cacao en pdre (moi, je n'en n'ai pas mis)
120 g de chocolat au lait coupe en petits morceaux (je pense que l'ideal serait des pepites de choc au lait)
120g de beurre (elle dit sale, je les ai faits avec du beurre normal car pas de beurre sale!!)
300 g de scre
3 oeufs battus
Faire chauffer le four
170Faire fondre choc + beurre (b-marie ou m-ondes).
Battre les oeufs, ajouter le scre puis le melange choc-beurre. Ajouter la farine la levure et le caco en pdre et enfin incorporer les morcx de choc au lait
Faire des petites boulles avec une c a cafe, mettre sur une plaque et aplatir un peu
Laisser suffisamant d'espace entre chque cookies
Faire cuire 12 min a 15 min(attention
les cookies durcissent en refroidissant : il faut qu'ils soient encore bien moelleux en sortant du four)Pr la garniture beurre de cacahuetes :
150 g de b. de cachuetes
50 g de scre glace
Melanger le B.de c et le scre glace. Badigeonner un cookie avec et recouvrir par un autre cookie. Appuyer legerement pr qu'ils tiennet bien entre eux ("facon sandwich"
Voila, il ne reste plus qu'a les servir avec le cafe ou en dessert avec de la glace (vanille par ex)!!!