Chocolatines aux pépites de chocolat et beurre

bonjour , j'ai essayé les cookies inratable de noixcoco , super bon . J'ai pas mal de recettes de cookies , les ingrédients sont toujours les même , si j'ai essayé ceux de noixcoco , c'est surtout pour tester la façon de mélanger les ingrédients . Je vous donne mes proportions , avec trois enfants j'ai changer les quantitées .
Pour 27 cookies de 6 cm de diamètre environ :

360 g de farine comme mon pain type 55
1 pincée de sel
1 et 1/2 sachet de levure chimique
200g de sucre cassonnade
120 g de beurre
1 oeuf
150 g de pépites de chocolat .
J'ai procedé de la même façon que noixcoco

Ils sont bien gonflés un peu moelleux au centre un délice .
Merci encore à noixcoco pour la recette
Bon cookies