Bonjour à tous,
Pour varier les recettes de cookies, on peut utiliser des pralines roses concassées (ou à concasser soi-même). C'est vraiment très bon et la couleur plaît beaucoup aux enfants. J'ai utilisé la recette de Syringis (second post-it des desserts, petits gâteaux, rubrique "cookies pépites/chocolat, les inratables); c'est une excellente recette qui donne des cookies croustillants et moelleux à l'intérieur. Pour ma part, j'ai remplacé la moitié des noisettes grillées par mes pralines concassées et j'ai eu à peine le temps de prendre des photos.