Chocolatines fondantes aux pépites de chocolat

cookies tout fondants
130 grammes de farine
30 grammes de cacao amer
1 pincée de sel
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
130 grammes de chocolat noir en morceaux
90 grammes de beurre
180 de sucre roux
2 petits oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
350 grammes de pépites de chocolat
50 grammes de chocolat blanc en morceaux

Préchauffer le four à 180°.
Tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
Faire fondre le chocolat noir au micro ondes.
Ajouter le beurre.
Mélanger le sucre et les oeufs.
Ajouter au mélange chocolat/beurre.
Ajouter les pépites de chocolat et le chocolat blanc.
Bien mélanger et ajouter à la farine.
Disposer des grosses cuillères à soupe sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 10 minutes.