Cookies géants au trio chocolaté

INGREDIENTS :

60 g de chocolat amer
60g de chocolat au lait
60 g de chocolat blanc
180g de farine
140 g de vergeoise
130 g de beurre
1 gros oeuf
1 c à c d'extrait de vanille
1 c à c de levure chimique
1 pincée de sel

Ramollir le beurre au micro ondes
Dans un saladier fouettez la vergeoise avec l'oeuf puis 130g de beurre et le sel.
Mélanger la farine et la levure et saupoudrez les au dessus du saladier.
Incorporez enfin le chocolat coupé en morceaux (2.5 grammes chacun)
Former une boule de pate et placez au frais pendant 30 minutes.
préchauffez le four à 170°
Retirez la pâte du frigo et formez 3 boules (disque de 15 cms de diamètre)
15 minutes au four.



bon appetit

je l'ai trouvé dans l'émission : "julie cuisine" et je l'ai tout de suite testé, et je vous jure que c'est un vrai délice...