Ingrédients
Équivalences
- 200 g de margarine pour pâtisserie
- 3/4 de tasse de sucre en poudre
- 1 tasse de sucre roux
- 2 tasses 1/4 de farine à gâteaux
- 1 c.c. de sel
- 1,5 c.c. de levure chimique
- 2 gros oeufs
- 1,5 c.c. de vanille
- 2 tasses de pépites de chocolat
les mesures sont en "tasses": 250ml (a mesurer avec un verre mesureur )
Cookies gonflés (puffy):
200 g de margarine pour pâtisserie
3/4 de tasse de sucre en poudre
1 tasse de sucre roux
2 tasses 1/4 de farine à gâteaux
1 c.c. de sel
1,5 c.c. de levure chimique
2 gros oeufs
1,5 c.c. de vanille
2 tasses de pépites de chocolat
Battre la margarine et les sucres au mixer ou à la main jusqu'à que le mélange soit blanc et léger.
Tamiser ensemble la farine, le sel et le bicarbonate.
Ajouter 1 oeuf à la fois au mélange margarine-sucre, puis ajouter la vanille.
Ajouter la farine en mélangeant doucement, ajouter les pépites de chocolat.
Réfrigérer 2h, cuire à 190° C pendant 13 mn.
Cookies gonflés (puffy):
200 g de margarine pour pâtisserie
3/4 de tasse de sucre en poudre
1 tasse de sucre roux
2 tasses 1/4 de farine à gâteaux
1 c.c. de sel
1,5 c.c. de levure chimique
2 gros oeufs
1,5 c.c. de vanille
2 tasses de pépites de chocolat
Battre la margarine et les sucres au mixer ou à la main jusqu'à que le mélange soit blanc et léger.
Tamiser ensemble la farine, le sel et le bicarbonate.
Ajouter 1 oeuf à la fois au mélange margarine-sucre, puis ajouter la vanille.
Ajouter la farine en mélangeant doucement, ajouter les pépites de chocolat.
Réfrigérer 2h, cuire à 190° C pendant 13 mn.
Modifié (janv. 2005)