Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 100 g de sucre de cassonade (vergeoise)
- 125 g de farine
- 1 c à café de levure Alsa
- 1 pincée de sel
- 125g de pépites de chocolat
- 10 cL de crème légère à 8 %
(source au feminin.com)
Pour environ 20 cookies:
- 1 oeuf
- 100 g de sucre de cassonade (vergeoise)
- 125 g de farine
- 1 c c de levure Alsa
- 1 pincée de sel
- 125g de pépites de chocolat (je mixe des carrés, perso...)
- 10 cL de crème légère à 8 %
Préchauffer le four à 200C.
Mettre l'oeuf, le sucre et la crème dans un récipient et bien mélanger.
Ajouter la farine, le sel et la levure, remélanger.
Mettre les pépites, et déposer sur une plaque de cuisson beurrée (ou recouverte d'une feuille de papier cuisson) des petits tas de pâte (perso, une grosse cuillère à café, et surtout bien espacer, ça va s'étaler à la cuisson)
Cuire au four pendant 5 min.
C'est un peu mou au sortir du four, mais ça durcit après. Perso je laisse 5 minutes de plus dans le four, soit 10 minutes de cuisson en tout.
Laisser refroidir sur une grille, et déguster !
Pour environ 20 cookies:
- 1 oeuf
- 100 g de sucre de cassonade (vergeoise)
- 125 g de farine
- 1 c c de levure Alsa
- 1 pincée de sel
- 125g de pépites de chocolat (je mixe des carrés, perso...)
- 10 cL de crème légère à 8 %
Préchauffer le four à 200C.
Mettre l'oeuf, le sucre et la crème dans un récipient et bien mélanger.
Ajouter la farine, le sel et la levure, remélanger.
Mettre les pépites, et déposer sur une plaque de cuisson beurrée (ou recouverte d'une feuille de papier cuisson) des petits tas de pâte (perso, une grosse cuillère à café, et surtout bien espacer, ça va s'étaler à la cuisson)
Cuire au four pendant 5 min.
C'est un peu mou au sortir du four, mais ça durcit après. Perso je laisse 5 minutes de plus dans le four, soit 10 minutes de cuisson en tout.
Laisser refroidir sur une grille, et déguster !