Ingrédients
Équivalences
- 114 g de beurre mou
- 220g farine
- 1 gros oeuf
- 200g de sucre roux (light brown sugar)
- 3 cuilleres a soupe de sucre
- 1/2 cuillere a cafe de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillere a cafe de levure chimique
- 1/2 cuillere a cafe de sel
- 2 cuilleres a cafe d'extrait de vanille
- 360 mL (soit 1 1/2 cup) de pepites de chocolat
Cookies marcus
114 g de beurre mou
220g farine
1 gros oeuf
200g de sucre roux (light brown sugar) bien tasse
3 cuilleres a soupe de sucre
1/2 cuillere a cafe de bicarbonate de soude
1/2 cuillere a cafe de levure chimique
1/2 cuillere a cafe de sel
2 cuilleres a cafe d'extrait de vanille
360 mL (soit 1 1/2 cup) de pepites de chocolat
Preparation
Prechauffer le four a 140° C Dans un bol, battre le beurre mou et les sucres jusqu'a ce que
le melange soit homogene. Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille et battre 30 secondes supplementaires.
Tamiser la farine, la levure et le bicarbonate et l'ajouter au melange beurre/sucre.
Battre lentement jusqu'a ce que la farine soit a peine incorporee (20 secondes environ). Ajouter les pepites de
chocolat et les incorporer a la spatule. La pate obtenue est molle. Recouvrir une grande plaque de cuisson de
papier sulfurise. A l'aide d'une cuillere a soupe, deposez des petits morceaux de pate sur la plaque en laissant
2 a 3 cm d'espace entre deux tas. Aplatir les tas a l'aide d'une cuillere a soupe et enfourner 20 minutes.
Laisser refroidir sur une grille et deguster tiede
114 g de beurre mou
220g farine
1 gros oeuf
200g de sucre roux (light brown sugar) bien tasse
3 cuilleres a soupe de sucre
1/2 cuillere a cafe de bicarbonate de soude
1/2 cuillere a cafe de levure chimique
1/2 cuillere a cafe de sel
2 cuilleres a cafe d'extrait de vanille
360 mL (soit 1 1/2 cup) de pepites de chocolat
Preparation
Prechauffer le four a 140° C Dans un bol, battre le beurre mou et les sucres jusqu'a ce que
le melange soit homogene. Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille et battre 30 secondes supplementaires.
Tamiser la farine, la levure et le bicarbonate et l'ajouter au melange beurre/sucre.
Battre lentement jusqu'a ce que la farine soit a peine incorporee (20 secondes environ). Ajouter les pepites de
chocolat et les incorporer a la spatule. La pate obtenue est molle. Recouvrir une grande plaque de cuisson de
papier sulfurise. A l'aide d'une cuillere a soupe, deposez des petits morceaux de pate sur la plaque en laissant
2 a 3 cm d'espace entre deux tas. Aplatir les tas a l'aide d'une cuillere a soupe et enfourner 20 minutes.
Laisser refroidir sur une grille et deguster tiede