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Cookies moelleux

3 réponses · 2471 vues

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Bonsoir à toutes et tous,

J'ai envie de faire des cookies pour un proche qui a les dents bousillées. Exit, l'idée de lui servir des gâteaux secs.

Je sais que dans certaines boulangeries, on trouve des cookies très moelleux et fondants, qui ne croquent pas du tout.

Auriez-vous dans votre musette une recette qui y ressemble ?

Comme "arômes", j'ai de la vanille, du chocolat (en poudre et en tablettes) et des amandes.

Merci de votre aide !
2 Recette

Cookies moelleux au chocolat et vanille

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 70 g de farine
  • 30 g de maïzena
  • 100 g de beurre
  • 150 g de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
La version brownie, peut-être ? C'est moelleux... A coup sûr.

Par ex, cacao + pépites de chocolat (chocolat cassé au couteau) ? Ou vanille + chocolat ?

Proportions : 3 oeufs - 70 g de farine - 30 g de maïzena - 100 g de beurre - 150 g de sucre

A adapter...Je mettrais volontiers 100 g de sucre, et 100 g de farine. Mais c'est peut-être plus proche du cake, d'ailleurs !
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Super idée. Je vais peut-être changer mes plans Cligne de l'oeil
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Ou pourquoi pas des muffins, c'est moelleux aussi

Je viens juste d'en sortir du four : muffins pommes noisettes, mais pourquoi pas au chocolat et aux amandes OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! Hello, Kikou, Bonjour