Ingrédients
Équivalences
- 120g de flocons d'avoine
- 240g de farine
- 2 œufs
- levure
- sucre vanillé
- 120g de pépites de chocolat
- 150g de sucre roux
- 75g de beurre mou
- 75g de margarine
Cookies pépites aux flocons d’avoine
Voici ma meilleure recette de cookies, je n'en ai que des compliments. Les flocons d'avoine donnent un croquant sans pareil, le mélange beurre/margarine empêche le cookie de trop s'étaler à la cuisson.
Ingrédients (pour 26 cookies environ)
- 120g de flocons d'avoine
- 240g de farine
- 2 œufs
- levure
- sucre vanillé
- 120g de pépites de chocolat
- 150g de sucre roux
- 75g de beurre mou
- 75g de margarine
Préchauffer le four à 180
Mélanger flocons, farine et sucre, puis malaxer à la main avec oeufs, levure, sucre et beurre/margarine, ajouter ensuite les pépites.
Mettre de petites boules de pâte légèrement applaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson, bien espacées. Enfourner 10 minutes environ pour avoir la circonférence dorée, pas plus, ça continue de cuire après être sorti du four.
Voici ma meilleure recette de cookies, je n'en ai que des compliments. Les flocons d'avoine donnent un croquant sans pareil, le mélange beurre/margarine empêche le cookie de trop s'étaler à la cuisson.
Ingrédients (pour 26 cookies environ)
- 120g de flocons d'avoine
- 240g de farine
- 2 œufs
- levure
- sucre vanillé
- 120g de pépites de chocolat
- 150g de sucre roux
- 75g de beurre mou
- 75g de margarine
Préchauffer le four à 180
Mélanger flocons, farine et sucre, puis malaxer à la main avec oeufs, levure, sucre et beurre/margarine, ajouter ensuite les pépites.
Mettre de petites boules de pâte légèrement applaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson, bien espacées. Enfourner 10 minutes environ pour avoir la circonférence dorée, pas plus, ça continue de cuire après être sorti du four.