Ingrédients
Équivalences
- 100 gr de sucre semoule
- 120 gr de sucre roux
- 170 gr de margarine
- 1/2 cuil.à café d'extrait de vanille
- 1 oeuf
- 200 gr de farine
- 2 cuil. à café de levure chimique
- 150gr de pépites de chocolat noir
- autant de chocolat au lait
- et autant de chocolat blanc
voici une recette tirée du livre Grund
cookies triple-choc.
100 gr de sucre semoule
120 gr de sucre roux
170 gr de margarine
1/2 cuil.à café d'extrait de vanille
1 oeuf
200 gr de farine
2 cuil. à café de levure chimique
150gr de pépites de chocolat noir,autant de chocolat au lait,et autant de chocolat blanc
1/ Mélangez en crème les deux sortes de sucre,la margarine et la vanille
ajoutez l'oeuf et battez bien
2/Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez-la au mélange précédent.Incorporez les pépites de chocolat au lait et de chocolat blanc.
3/Posez de petites cuillerées du mélange sur des plaques de four légèrement huilées
4/Faites cuire 15 min.au four,à 180°C (th6).Laissez tièdir 5 min avant de transférer sur une grille,jusqu'à complet refroidissement.Conservez dans un récipient hermétique.
bon appétit 
cookies triple-choc.
100 gr de sucre semoule
120 gr de sucre roux
170 gr de margarine
1/2 cuil.à café d'extrait de vanille
1 oeuf
200 gr de farine
2 cuil. à café de levure chimique
150gr de pépites de chocolat noir,autant de chocolat au lait,et autant de chocolat blanc
1/ Mélangez en crème les deux sortes de sucre,la margarine et la vanille
ajoutez l'oeuf et battez bien
2/Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez-la au mélange précédent.Incorporez les pépites de chocolat au lait et de chocolat blanc.
3/Posez de petites cuillerées du mélange sur des plaques de four légèrement huilées
4/Faites cuire 15 min.au four,à 180°C (th6).Laissez tièdir 5 min avant de transférer sur une grille,jusqu'à complet refroidissement.Conservez dans un récipient hermétique.
bon appétit