Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de chocolat noir
- 5 cl de café très fort
- 25 cl de crème liquide très froide
- 1 c à c de cacao
Bonsoir
Une façon originale de présenter une mousse de chocolat
Pour faire votre pâte à crêpe , je vous mets le lien de la recettes du forum
Pâte à crêpe( cliquer dessus)
Et voilà ma petite recette de mousse au chocolat
250 gr de chocolat noir
5 cl de café très fort
25 cl de crème liquide très froide
1 c à c de cacao
Faites fondre le chocolat en morceaux soit au bain marie soit au micro ondes.
1 fois fondu ajouter le café et le cacao, mélanger bien.
Fouetter la crème liquide en chantilly , incorporer délicatement au chocolat fondu et refroidi. Reserver 15 mn au congel.
Rouler les crêpes en cornet dans des coupes et les remplir de mousse avec une poche à douille avec un large embout ou bien avec une cuillère
Et servir
Bon appétit
Une façon originale de présenter une mousse de chocolat
Pour faire votre pâte à crêpe , je vous mets le lien de la recettes du forum
Pâte à crêpe( cliquer dessus)
Et voilà ma petite recette de mousse au chocolat
250 gr de chocolat noir
5 cl de café très fort
25 cl de crème liquide très froide
1 c à c de cacao
Faites fondre le chocolat en morceaux soit au bain marie soit au micro ondes.
1 fois fondu ajouter le café et le cacao, mélanger bien.
Fouetter la crème liquide en chantilly , incorporer délicatement au chocolat fondu et refroidi. Reserver 15 mn au congel.
Rouler les crêpes en cornet dans des coupes et les remplir de mousse avec une poche à douille avec un large embout ou bien avec une cuillère
Et servir
Bon appétit