Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de sucre glace
- 200 gr d'amandes effilées
- 100 gr de chocolat
- 4 oeufs
recette d'un livre "le grand livre de la cuisine Italienne" Luca Rossini
editions de vecchi
250 gr de sucre glace
200 gr d'amandes effilées
100 gr de chocolat
4 oeufs
Dans une terrine, montez les blancs en neige ferme puis incorporez progressivement le sucre et les amandes.
Avec une petite cuillere, formez des petits tas de pate et disposez-les sur une plaque garnie de papier sulferisé.
Mettez au four à 160° pendant 5 à 10 mn jusqu'a ce que les biscuits se detachent facilement du papier
Laissez-les refroidir puis passez-les dans le chocolat fondu au bain-marie
c'est tres bon et ça change
a bientot
Scarlett
editions de vecchi
250 gr de sucre glace
200 gr d'amandes effilées
100 gr de chocolat
4 oeufs
Dans une terrine, montez les blancs en neige ferme puis incorporez progressivement le sucre et les amandes.
Avec une petite cuillere, formez des petits tas de pate et disposez-les sur une plaque garnie de papier sulferisé.
Mettez au four à 160° pendant 5 à 10 mn jusqu'a ce que les biscuits se detachent facilement du papier
Laissez-les refroidir puis passez-les dans le chocolat fondu au bain-marie
c'est tres bon et ça change
a bientot
Scarlett