Ingrédients
Équivalences
- la pâte à cupcake
- 2 oeufs
- 120g de beurre bien mou
- 4 càs de lait
- 140g de farine
- 100g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 2cc rases de levure chimique
- Arôme de votre choix
Cupcakes au nutella
Bonjour
je vous présente mes cupcakes au nutella.. Un délice!
Ingrédients:
la pâte à cupcake
2 oeufs
120g de beurre bien mou
4 càs de lit
140g de farine
100g de sucre en poudre
1 pincée de sel
2cc rases de levure chimique
Arôme de votre choix.
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°.
Mélanger au batteur ou au robot le sucre et le beurre jusqu'à blanchiment. Ajouter les 2 oeufs, la farine, le sel et la levure. Mélanger bien, puis verser le lait et votre arôme si vous voulez en mettre, moi j'ai mis de la vanille.
Mettre 2 cs de la pâte dans des moules à cupcakes de taille 5cm de diamètre par 2,5 de hauteur. Pour des plus petits 2cc.
Enfourner pendant 20 min.
Laisser refroidir.
La ganache nutella :
25cl de crème liquide entière fleurette
4cs bombées de nutella
1 feuille de gélatine
Réhydrater la feuille de gélatine, faire chauffer au micro onde un peu de crème fleurette des 25 cl et y mettre la feuille de gélatine, ensuite mettre les 4 cs de nutella avec. Monter le reste de crème fleurette en chantilly, rajouter la préparation à base de nutella refroidie, continuer à monter en chantilly. Mettre la ganache dans une poche à douille 1m wilton laisser reposer au frigo 30 minutes puis décorer vos cupcakes.
Bonjour
je vous présente mes cupcakes au nutella.. Un délice!
Ingrédients:
la pâte à cupcake
2 oeufs
120g de beurre bien mou
4 càs de lit
140g de farine
100g de sucre en poudre
1 pincée de sel
2cc rases de levure chimique
Arôme de votre choix.
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°.
Mélanger au batteur ou au robot le sucre et le beurre jusqu'à blanchiment. Ajouter les 2 oeufs, la farine, le sel et la levure. Mélanger bien, puis verser le lait et votre arôme si vous voulez en mettre, moi j'ai mis de la vanille.
Mettre 2 cs de la pâte dans des moules à cupcakes de taille 5cm de diamètre par 2,5 de hauteur. Pour des plus petits 2cc.
Enfourner pendant 20 min.
Laisser refroidir.
La ganache nutella :
25cl de crème liquide entière fleurette
4cs bombées de nutella
1 feuille de gélatine
Réhydrater la feuille de gélatine, faire chauffer au micro onde un peu de crème fleurette des 25 cl et y mettre la feuille de gélatine, ensuite mettre les 4 cs de nutella avec. Monter le reste de crème fleurette en chantilly, rajouter la préparation à base de nutella refroidie, continuer à monter en chantilly. Mettre la ganache dans une poche à douille 1m wilton laisser reposer au frigo 30 minutes puis décorer vos cupcakes.
