Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de chocolat
- 140 gr de sucre fin
- 125 gr de beurre
- 140 gr de farine
- 4 oeufs
- 1 paquet de levure chimique
- 24 framboises
Duo chocolat, framboises
Pour 12 Duos
Ingrédients:
200 gr de chocolat
140 gr de sucre fin
125 gr de beurre
140 gr de farine
4 oeufs
1 paquet de levure chimique
24 framboises
Pour la déco
Du fondant
1 goutte de colorant alimentaire rouge ou rose
12 framboises
Des Sarments du Médoc Mademoiselle Margaux à la framboise
Préparation:
battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment
faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre, puis les ajouter à la préparation précedente
ensuite y ajouter la levure et la farine
battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au reste de la préparation,
verser cette prépération dans des moules à muffins, et y insérer au centre deux framboises par muffins
Puis mettre au four à cuire pendant environ 15 à 18 min à 180° - surveiller
Lorsque les Duos sont cuit laisser refroidir,
Enfin prenez votre fondant le colorer en rose avec le colorant alimentaire, et napper les Duos chocolat/framboise, y déposer une framboise puis un Sarment du Médoc à la framboise
et craquer ...
j'espère que ca vous tente
Pour 12 Duos
Ingrédients:
200 gr de chocolat
140 gr de sucre fin
125 gr de beurre
140 gr de farine
4 oeufs
1 paquet de levure chimique
24 framboises
Pour la déco
Du fondant
1 goutte de colorant alimentaire rouge ou rose
12 framboises
Des Sarments du Médoc Mademoiselle Margaux à la framboise
Préparation:
battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment
faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre, puis les ajouter à la préparation précedente
ensuite y ajouter la levure et la farine
battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au reste de la préparation,
verser cette prépération dans des moules à muffins, et y insérer au centre deux framboises par muffins
Puis mettre au four à cuire pendant environ 15 à 18 min à 180° - surveiller
Lorsque les Duos sont cuit laisser refroidir,
Enfin prenez votre fondant le colorer en rose avec le colorant alimentaire, et napper les Duos chocolat/framboise, y déposer une framboise puis un Sarment du Médoc à la framboise
et craquer ...
j'espère que ca vous tente
