Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat blanc
- 200g de beurre
- 4 oeufs
- 100g de sucre glace
- 100g de farine
- 100g de sucre glace (glaçage)
- billes de sucre multicolores (glaçage)
Je les ai fais il y a deux jours, elle n'ont pas tenu 1/2 heure!
Voici ma recette...
Etoiles au chocolat blanc
pour environ 6 personnes (pour les gourmands compter 3 pers.!!!)
200g de chocolat blanc;200g de beurre;4 oeufs;100g de sucre glace;100g de farine.
glaçage:100g de sucre glace;billes de sucre multicolores.
Préchauffer le four à th.6 (180°C).
Beurrez un moule carré.
Faites fondre dans une casserole moyenne le chocolat cassé en morceaux et le beurre découpé en gros dés pdt 5mn.
Fouettez pour lisser la préparation et ajoutez le sucre glace, les oeufs entiers un à un et et la farine.
Versez le mélange dans le moule beurré et enfourner pdt 40 mn environ (il arrive que la pâte fasse des bulles pdt la cuisson, percez les avec un couteau pour éviter d'avoir des étoiles déformées).
Laissez refroidir le gâteau, puis détaillez le en étoiles avec un emporte -pièces.
Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace avec une cuil. à soupe d'eau pour obtenir une crème un peu épaisse. Etalez la avec un pinceau sur le dessus des étoiles et parsemez de petites billes sucrées multicolores avant que le glaçage ne sèche. Laissez sècher environ 1H.
Régalez vous...
Voici ma recette...
Etoiles au chocolat blanc pour environ 6 personnes (pour les gourmands compter 3 pers.!!!)
200g de chocolat blanc;200g de beurre;4 oeufs;100g de sucre glace;100g de farine.
glaçage:100g de sucre glace;billes de sucre multicolores.
Préchauffer le four à th.6 (180°C).
Beurrez un moule carré.
Faites fondre dans une casserole moyenne le chocolat cassé en morceaux et le beurre découpé en gros dés pdt 5mn.
Fouettez pour lisser la préparation et ajoutez le sucre glace, les oeufs entiers un à un et et la farine.
Versez le mélange dans le moule beurré et enfourner pdt 40 mn environ (il arrive que la pâte fasse des bulles pdt la cuisson, percez les avec un couteau pour éviter d'avoir des étoiles déformées).
Laissez refroidir le gâteau, puis détaillez le en étoiles avec un emporte -pièces.
Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace avec une cuil. à soupe d'eau pour obtenir une crème un peu épaisse. Etalez la avec un pinceau sur le dessus des étoiles et parsemez de petites billes sucrées multicolores avant que le glaçage ne sèche. Laissez sècher environ 1H.
Régalez vous...