Ingrédients
Équivalences
- 75g de beurre
- 75g de miel
- 25g de farine
- 75g d'amandes effilées
- 90g de fruits confits (coupés en petits dés)
- 125g de chocolat
Les florentines
Ingrédients :
75g de beurre - 75g de miel - 25g de farine - 75g d'amandes effilées - 90g de fruits confits (coupés en petits dés) - 125g de chocolat
Préparation :
faire fondre le miel avec le beurre. Y ajouter la farine, les fruits confits et la farine. Faire des cercles très fins (tuiles) sur une plaque à patisserie graissée ou du papier sulfurisé. Les cuire 10min à 180°C. Les laisser durcir 1 min (voire plus car risque de les casser!) hors du four puis les détacher de la plaque. faire fondre le chocolat avec un peu d'eau et en couvrir le dos du biscuit.
Ingrédients :
75g de beurre - 75g de miel - 25g de farine - 75g d'amandes effilées - 90g de fruits confits (coupés en petits dés) - 125g de chocolat
Préparation :
faire fondre le miel avec le beurre. Y ajouter la farine, les fruits confits et la farine. Faire des cercles très fins (tuiles) sur une plaque à patisserie graissée ou du papier sulfurisé. Les cuire 10min à 180°C. Les laisser durcir 1 min (voire plus car risque de les casser!) hors du four puis les détacher de la plaque. faire fondre le chocolat avec un peu d'eau et en couvrir le dos du biscuit.