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Gâteaux sans cuisson au chocolat et café écrémés

2 réponses · 5052 vues

ChocolatSans cuisson
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 douzaines de biscuits (petit beurre)
  • 125g de beurre frais
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 cs de chocolat en poudre
  • 2 cs de sucre glace
  • 1 verre de café fort( cuit)
Recette certifiée 100% sans IA
salut voila un gateaux sans cuisson avec du chocolat et du café un delice

temps de preparation : 30mn

2 douzaines de biscuits (petit beurre)
125g de beurre frais
100g de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf
2 cs de chocolat en poudre
2 cs de sucre glace
1 verre de café fort( cuit)

malaxer le beurre et le sucre en poudre, ajouter le jaune d'oeuf, puis le chocolat en poudre.
fouetter rapidement jusqu'a l'obtension d'une crème lisse.
tremper légèrement le biscuits dans le café.
disposer en rangée de 5 biscuits dans un plat.
recouvrir d'une couche mince de créme, puis placer une nouvelle couche de biscuits.
recouvrir de créme et ainsi de suite jusqu'a épuisement.
napper le dessus du gateau de créme, puis saupoudrer de sucre glace.
mettre au frais pendant 30minute
coupez le gateau en losange ou en carré
dégusté Tendrement coeur
vous ne serais pas décu
abientot Fantasia Etoiles Magie
2
Je viens de mettre mon gâteau au frigo.
J'ai respécté la recette à l'exeption du café (ça m'étonnerai pas que les biscuits reste dur, mais ça ne me dérange pas ).

Première impréssion :

La crème est très difficile à travailler ! et il n'y en a pas assez du tout pour utiliser les 24 biscuits ! ( J'en ai à peine utilisé 10, pour dire ... et ça a été très dur de recouvrir le dessus de crème!).
Je n'ai pas rempli mon moule non plus qui pourtant est assez petit.

J'ai goûté la crème à la cuillère, c'est pas mauvais.

J'attends le résultat, je vous tiens au courant.

[EDIT]: j'ai goûté, je le trouve beacoup trop sucré et gras ... Neutre
3
voilà c fait j'ai fait la recette dimanche comme je n'avais pas de petits beurre a la place j'ai fait un biscuit de savoie que j'ai imbibé de café fort et c'était très très bon merci pour cette recette Très Heureux
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