Ingrédients
Équivalences
- 1 cup sucre
- 1/3 cup d'eau
- 1 cup de noix de pecan
- 60g de beurre
- 1/2 cup de sucre glace
- 3/4 cup peanut butter
- 1 pincé de sel
- 1 càc d'extrait de vanille
alors voila un glacage spécial brownies et surtout TRES américain ( j 'ia vécu au usa )
Le turtle brownies, une grande spécialité americaine :
Pour le brownies vous fait la recette comme indiquer par Fanfan4
je vous donne les proportions américaine
ALors en fait pour convertir une cup = un verre de nutela, vous savez les petit pot de nutella de 125g ?
1cup sucre= 200g
1cup farine = 100g
1/3 cup liquide = 70 g
1càc d'etrait de vanille
1 pincé de sel
1 cup de sucre :
1/3 cup de creme liquide
1 cup de noix de pecan
Faire boillir 1/3 d'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissou...
faire un petit caramel avec cette préparation (5 7 min)
sortir du feu et y rajouter la creme le sel et la vanille
ajouter les noix de pecan et melanger jusqu'a ce que le caramel s'épaississe...
mettre cette préparation sur les brownies froid ( apres cuisson)
faire refroidir entre 30 min et 1 heure
sorter les brownies 15 min avant de les servir....
Et dite moi ce que vous en pensez....
autre option , si vous aimez le peanut butter :
creme au peanut butter :
60g de breurre
1/2 cup de sucre glace
3/4 cup peanut butter
1 pincé de sel
1 càc d'éxtrait de vanille
faire votre recette, mettre 1/3 d ela préparation dans le plat puit 1/3 d ela préparation au peanut butter en petite boule espasser de 1 cm chacune (lavec une cuillère a soupe) rajouter le retse de la préparation brownies puis remetter des boule de penut butter, avec un couteau fait un petit marbré des cette préparation et faire cuire environ 40 min a 200°
voila!!!
Le turtle brownies, une grande spécialité americaine :
Pour le brownies vous fait la recette comme indiquer par Fanfan4
je vous donne les proportions américaine
ALors en fait pour convertir une cup = un verre de nutela, vous savez les petit pot de nutella de 125g ?
1cup sucre= 200g
1cup farine = 100g
1/3 cup liquide = 70 g
1càc d'etrait de vanille
1 pincé de sel
1 cup de sucre :
1/3 cup de creme liquide
1 cup de noix de pecan
Faire boillir 1/3 d'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissou...
faire un petit caramel avec cette préparation (5 7 min)
sortir du feu et y rajouter la creme le sel et la vanille
ajouter les noix de pecan et melanger jusqu'a ce que le caramel s'épaississe...
mettre cette préparation sur les brownies froid ( apres cuisson)
faire refroidir entre 30 min et 1 heure
sorter les brownies 15 min avant de les servir....
Et dite moi ce que vous en pensez....
autre option , si vous aimez le peanut butter :
creme au peanut butter :
60g de breurre
1/2 cup de sucre glace
3/4 cup peanut butter
1 pincé de sel
1 càc d'éxtrait de vanille
faire votre recette, mettre 1/3 d ela préparation dans le plat puit 1/3 d ela préparation au peanut butter en petite boule espasser de 1 cm chacune (lavec une cuillère a soupe) rajouter le retse de la préparation brownies puis remetter des boule de penut butter, avec un couteau fait un petit marbré des cette préparation et faire cuire environ 40 min a 200°
voila!!!