Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs d'œufs
- 80 g de sucre glace
- 75 g de poudre d'amande
- 40 g de farine
- 40 g de beurre fondu
- 1 cuillerée à café de vanille (poudre ou liquide)
- 60 g de chocolat noir
Langues de chat au chocolat
Source : 1001 délices par Charlie
Pour environ 30 biscuits :
Préparation : 25 min
Cuisson : 6 min (x3)
Ingrédients :
4 blancs d'œufs
80 g de sucre glace
75 g de poudre d'amande
40 g de farine
40 g de beurre fondu
1 cuillerée à café de vanille (poudre ou liquide)
60 g de chocolat noir
Préparation :
Allumer le four à 175 C°.
Battre les blancs d'oeufs à la fourchette sans les faire mousser et tout en battant ajouter successivement le sucre, la farine, la vanille, la poudre d'amande et enfin le beurre.
Lorsque le mélange est homogène, déposer-en une bonne cuillerée à café sur une toile souple spéciale cuisson ou sur une feuille d'alu beurrée et farinée, en lui donnant la forme de petits rectangles de 5 cm de long.
Faire cuire au four pendant 6 à 8 min, le temps qu'ils blondissent, puis les laisser refroidir sur une grille. Faire ainsi pour toute la pâte.
Pour les plus gourmands ; faire fondre le chocolat et y plonger une extrémité de chaque biscuit, puis laisser le chocolat durcir.