Ingrédients
Équivalences
- 225 g de sucre
- 120 g de chocolat noir
- 90 g de beurre
- 2 oeufs battus
- 90 g de farine
- 50 g de noisettes ou noix de macadamia grillees et concassees ou des noix de pecan concassees
Les meilleurs brownies (Tjrs de T.Deseine. Editions Marabout : "je veux du chocolat"
pr unr dizaine de bnies, 10 min de prep, 30 min de cuisson
225 g de scre
120 g de choc noir
90 g de beurre
2 oeufs battus
90 g de farine
50 g de noisettes ou noix de macadamia grillees et concassees ou des n de pecan concassees
Chauffer le four a 180° C
Beurre un moule carre de 20 cm de coteou un plat a gratin rectangulaire
Fondre beurre + choc au m-onde au b-marie. Laisser refroidir legerement. Ajouter les oeufs battus puis scre et farine. Melanger rapidement mais delicatement puis incorporernoisettes.
Verser ds le moule et faire cuire pdt 1/2 h environ . Le dessus doit etre croustillant et l'interieur moelleux
Laisser refroidir un peu avant de demouler
Deguster encore chaud avec de la glace vanille ou de la creme fraiche( tt seul c'est aussi super bon....)Tu peux aussi couper en petits carres, c'est souvent ce qu'on fait avec lers bnes!!
Bizzzz
didith 1