Ingrédients
Équivalences
- 90g de beurre
- 3 oeufs
- 120g de sucre
- 2 CS de lait
- 200g de farine
- 1 demi sachet de levure chimique
- 24 cc de Nutella
Madeleines au coeur de nutella
Ingrédients:[/u]
Pour 24 madeleines :
- 90g de beurre
- 3 oeufs
- 120g de sucre
- 2 CS de lait
- 200g de farine
- 1 demi sachet de levure chimique
- 24 cc de Nutella
[u]Préparation:
Prendre un moule à mini demi-sphères de 24 empreintes et remplissez les avec une cuillère à café chacune de pâte à tartiner. Mettre au congélateur pendant quelques heures.
Cassez les oeufs dans un saladier et battez les au batteur électrique avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Faire fondre le beurre puis ajoutez le au mélange précédent. Ajoutez la farine, la levure et le lait. Bien mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Réservez au réfrigérateur pour une heure minimum. Préchauffer le four à 220° pendant 10 minutes. Déposez un tout petit peu de pâte dans les empreintes du moule à madeleines (graisser le s'il n'est pas en silicone), déposer par dessus une demi-sphère de Nutella sortant du congel et recouvrir de pâte.
Enfournez pour 4 minutes puis baissez la température à 200° pour 6/8 minutes environ. Ces temps et températures sont à adapter à votre propre four.
Laissez tiédir de façon à ne pas vous brûler lors de la dégustation mais de façon à garder le coeur coulant.
Ingrédients:[/u]
Pour 24 madeleines :
- 90g de beurre
- 3 oeufs
- 120g de sucre
- 2 CS de lait
- 200g de farine
- 1 demi sachet de levure chimique
- 24 cc de Nutella
[u]Préparation:
Prendre un moule à mini demi-sphères de 24 empreintes et remplissez les avec une cuillère à café chacune de pâte à tartiner. Mettre au congélateur pendant quelques heures.
Cassez les oeufs dans un saladier et battez les au batteur électrique avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Faire fondre le beurre puis ajoutez le au mélange précédent. Ajoutez la farine, la levure et le lait. Bien mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Réservez au réfrigérateur pour une heure minimum. Préchauffer le four à 220° pendant 10 minutes. Déposez un tout petit peu de pâte dans les empreintes du moule à madeleines (graisser le s'il n'est pas en silicone), déposer par dessus une demi-sphère de Nutella sortant du congel et recouvrir de pâte.
Enfournez pour 4 minutes puis baissez la température à 200° pour 6/8 minutes environ. Ces temps et températures sont à adapter à votre propre four.
Laissez tiédir de façon à ne pas vous brûler lors de la dégustation mais de façon à garder le coeur coulant.
