Ingrédients
Équivalences
- 150g de farine
- 5 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 4 càs de miel
- 70g de beurre
- 125g de sucre
- 150g de chocolat noir
Voila une recette toute nouvellement testée et délicieuse:
Madeleines au miel et au chocolat
- 150g de farine
- 5 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 4 càs de miel
- 70g de beurre
- 125g de sucre
- 150g de chocolat noir
1. Faire fondre le chocolat et le beurre. Laisser refroidir
2. Battre les jeunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélanger devienne jaune pale et soit épais
3. Ajouter le mélange chocolat/sucre, le miel, le levure et la farine en battant rapidement après chaque ajout d'ingrédient.
4. Battre les blanc en neige pas trop ferme et les incorporer à la préparation.
5. Laisser refroidir au minimum 1h ( moi j'ai laissé 1/2 journée pour avoir de belles bosses ! )
6. Répartir dans les moules et faire cuire 5min à 230°C puis 4min à 180°C
7. Laisser refroidir avant de démouler et déguster le lendemain ( c'est toujours meilleur quand il y a du chocolat, il a le temps de libérer ses arômes ! )
Bonne soirée à tous et bon appétit
!
Madeleines au miel et au chocolat - 150g de farine
- 5 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 4 càs de miel
- 70g de beurre
- 125g de sucre
- 150g de chocolat noir
1. Faire fondre le chocolat et le beurre. Laisser refroidir
2. Battre les jeunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélanger devienne jaune pale et soit épais
3. Ajouter le mélange chocolat/sucre, le miel, le levure et la farine en battant rapidement après chaque ajout d'ingrédient.
4. Battre les blanc en neige pas trop ferme et les incorporer à la préparation.
5. Laisser refroidir au minimum 1h ( moi j'ai laissé 1/2 journée pour avoir de belles bosses ! )
6. Répartir dans les moules et faire cuire 5min à 230°C puis 4min à 180°C
7. Laisser refroidir avant de démouler et déguster le lendemain ( c'est toujours meilleur quand il y a du chocolat, il a le temps de libérer ses arômes ! )
Bonne soirée à tous et bon appétit
!