Ingrédients
Équivalences
- 60g de spéculoos
- 30g de beurre fondu
- 150g de "Philadelphia Milka"
- 2 oeufs entiers
- 3 cuillerées à café bombées de crème fraiche épaisse
MINIS CHEESECAKES au "Philadelphia Milka" et spéculoos 
Ingrédients pour 6 minis cheesecakes (moule tefal à muffins pour ma part) :
Ingrédients (4 personnes):
60 g de spéculoos,
30 g de beurre fondu,
150 g de "Philadelphia Milka",
2 oeufs entiers
3 cuillerées à café bombées de crème fraiche épaisse
Préparation:
Faire fondre le beurre.
Mixer les spéculoos, puis ajouter le beurre fondu. Mélanger.
Tapisser le fond de 6 empreintes de moule à muffins en silicone avec le mélange. Placez au réfrigérateur une vingtaine de minutes.
Fouetter au batteur électrique le Philadelphia, les oeufs et la crème fraiche pour rendre le mélange bien homogène et aéré.
Sortir votre moule à muffins et verser sur la pâte spéculoos durcie le mélange.
Verser dans les empreintes et mettre au four préalablement chauffé à 160° 20 à 25 mn.
Laisser refroidir et placer au réfrigérateur quelques heures, démouler et servir en ayant pris le soin de sortir vos cheesecakes quelques minutes avant pour qu'ils ne soient pas trop froid. Les arômes se dégageant plus ainsi. Ces minis cheesecakes sont délicieux, légers et peu sucrés ce qui est très bien .... ils peuvent être servis sur une assiette gourmande de plusieurs petits desserts par exemple ....
Ingrédients pour 6 minis cheesecakes (moule tefal à muffins pour ma part) :
Ingrédients (4 personnes):
60 g de spéculoos,
30 g de beurre fondu,
150 g de "Philadelphia Milka",
2 oeufs entiers
3 cuillerées à café bombées de crème fraiche épaisse
Préparation:
Faire fondre le beurre.
Mixer les spéculoos, puis ajouter le beurre fondu. Mélanger.
Tapisser le fond de 6 empreintes de moule à muffins en silicone avec le mélange. Placez au réfrigérateur une vingtaine de minutes.
Fouetter au batteur électrique le Philadelphia, les oeufs et la crème fraiche pour rendre le mélange bien homogène et aéré.
Sortir votre moule à muffins et verser sur la pâte spéculoos durcie le mélange.
Verser dans les empreintes et mettre au four préalablement chauffé à 160° 20 à 25 mn.
Laisser refroidir et placer au réfrigérateur quelques heures, démouler et servir en ayant pris le soin de sortir vos cheesecakes quelques minutes avant pour qu'ils ne soient pas trop froid. Les arômes se dégageant plus ainsi. Ces minis cheesecakes sont délicieux, légers et peu sucrés ce qui est très bien .... ils peuvent être servis sur une assiette gourmande de plusieurs petits desserts par exemple ....
je ne pense pas digérer ce gâteaux mais tout ce que je déteste mon mari adore et je cherche des mignardises pour faire le jour de son anniversaire 
