Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 125g de sucre semoule
- 150 ml d'huile
- 50g de cacao en poudre (type van houten)
- sucre glace pour la déco ou noix de coco
- quelques carreaux de chocolat noir
Montcacaos
Raffollant des Montecaos, mais aussi du chocolat, j'ai testé les montécaos au chocolat
! un pur délice ...
je ne pense pas être la 1ère à avoir eu cette idée, mais je ne l'ai vue nulle part sur le forum, donc je vous la livre (en totale exclu bien sur
)
Ingrédients:
- 200g de farine (+ 2 cuillères à soupe)
- 125g de sucre semoule
- 150 ml d'huile
- 50g de cacao en poudre (type van houten)
- sucre glace pour la déco ou noix de coco
- quelques carreaux de chocolat noir
Préparation:
Mélanger la farine, le cacao et la sucre semoule.
Ajouter l'huile en une seule fois et bien mélanger. Ajouter une à deux cuillères à soupe de farine si la pate n'est pas assez "friable". on doit pouvoir faire des boulettes sans problème, sans qu'elles soient trop collantes...
Faire des boules (creux de la main à peu près). couper un carré de chocolat en 4 (oui c'est pas très pratique je sais 
) et en glisser 1/4 dans chaque boulette, bien au centre. Poser sur une plaque couverte de papier sulfurisé et applatissant légèrement le dessus des boules.
Faire chauffer le four à 180/200°C.
Enfourner et faire cuire pendant 5 à 10 minutes selon la taille de vos boules. dès que la surface commence à craqueler légèrement (ce qui n'est pas facile à voir je reconnais) ouvrir la porte du four et baisser la température à 150°C. une fois la température atteinte refermer et laisser cuire encore entre 8 et 10 minutes (à partir du moment où vous avez ouvert la porte du four).
Laisser refroidir avant de manipuler, puis décorer avec du sucre glace ou de la noix de coco.
j'espère que mes explications ne sont pas trop confuses!! en tout cas c'est un vrai délice avec le choco qui fond au milieu !!!!!!
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Raffollant des Montecaos, mais aussi du chocolat, j'ai testé les montécaos au chocolat
! un pur délice ...je ne pense pas être la 1ère à avoir eu cette idée, mais je ne l'ai vue nulle part sur le forum, donc je vous la livre (en totale exclu bien sur
)Ingrédients:
- 200g de farine (+ 2 cuillères à soupe)
- 125g de sucre semoule
- 150 ml d'huile
- 50g de cacao en poudre (type van houten)
- sucre glace pour la déco ou noix de coco
- quelques carreaux de chocolat noir
Préparation:
Mélanger la farine, le cacao et la sucre semoule. Ajouter l'huile en une seule fois et bien mélanger. Ajouter une à deux cuillères à soupe de farine si la pate n'est pas assez "friable". on doit pouvoir faire des boulettes sans problème, sans qu'elles soient trop collantes... Faire des boules (creux de la main à peu près). couper un carré de chocolat en 4 (oui c'est pas très pratique je sais ) et en glisser 1/4 dans chaque boulette, bien au centre. Poser sur une plaque couverte de papier sulfurisé et applatissant légèrement le dessus des boules. Faire chauffer le four à 180/200°C. Enfourner et faire cuire pendant 5 à 10 minutes selon la taille de vos boules. dès que la surface commence à craqueler légèrement (ce qui n'est pas facile à voir je reconnais) ouvrir la porte du four et baisser la température à 150°C. une fois la température atteinte refermer et laisser cuire encore entre 8 et 10 minutes (à partir du moment où vous avez ouvert la porte du four). Laisser refroidir avant de manipuler, puis décorer avec du sucre glace ou de la noix de coco.j'espère que mes explications ne sont pas trop confuses!! en tout cas c'est un vrai délice avec le choco qui fond au milieu !!!!!!
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merci pour ta recette caroline
je sens que je vais aussi faire ça pour ma réunion de famille fin septembre 
