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Muffins au cacao amer aux framboises et noix

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1/16 e de litre d'huile neutre
  • 1 oeuf
  • 1/8 e de litre de lait (moi j'ai mis lait d'amande)
  • 1 c a c de vanille liquide
  • 150 g de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 50g de sucre (moi j'ai mis un peu plus)
  • 2.5 c a soupe de cacao amer en poudre type van houten
  • 50 g de chocolat de dessert rapé en copeaux
Recette certifiée 100% sans IA
J'utilise pour mes muffins un moule en silicone 11 bouchées, je vous donne les proportions que j'ai utilisé ça faisait pile la bonne dose.

faire rechauffer le four a 200°C

dans une terrine mettre ensemble :
1/16 e de litre d'huile neutre
1 oeuf
1/8 e de litre de lait (moi j'ai mis lait d'amande)
1 c a c de vanille liquide

dans une autre terrine mettre :
150 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
50g de sucre (moi j'ai mis un peu plus)
2.5 c a soupe de cacao amer en poudre type van houten
et 50 g de chocolat de dessert rapé en copeaux ( tres facile avec un econome ou epluche legumes)

ensuite verser la preparatin seche dans celle liquide, puis fouetter activement.

apres vous mettez dans vos petits moules.
moi j'ai mis une framboise surgelée dans 4 des moules et saupoudré légeremnt de pavot
dans 3 autres j'ai mis une amande entiere sur le dessus et dans les 4 derniers j'ai mis deux noisettes entieres sur le dessus

Au four pendant 15-20 min selon les moules.

on verra dans 10 min