Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat noir pâtissier
- 4 oeufs
- 120g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 125g de beurre
- 80g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
Salut ! 
Je fais des petits gâteaux moelleux au chocolat dans des moules à muffins. Les enfants (et les grands !) adorent : ils ne font pas long feu !
Voici la recette pour 12 moules à muffins (maison peut faire la recette dans un moule classique)
200 g de chocolat noir pâtissier
4 oeufs
120 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
125 g de beurre
80 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre. Bien mélanger.
Allumer le four à 150°C.
Casser les oeufs dans une terrine. AJouter les sucres et fouetter bien.
Ajouter le mélange chocolat-beurre. Incorporer enfin la farine en la tamisant avec la levure.
Verser dans les moules. Faire cuire 30 minutes environ
Variante : Répartir la moitié de la pâte dans les moules. Déposer une cuillère de confiture de framboise, abricot ou orange, ... et recouvrir de pâte. Faire cuire de la même manière que ci-dessus. Cette variante est délicieuse et donne beaucoup de moelleux aux gâteaux.
Bon appétit !
Je fais des petits gâteaux moelleux au chocolat dans des moules à muffins. Les enfants (et les grands !) adorent : ils ne font pas long feu !
Voici la recette pour 12 moules à muffins (maison peut faire la recette dans un moule classique)
200 g de chocolat noir pâtissier
4 oeufs
120 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
125 g de beurre
80 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre. Bien mélanger.
Allumer le four à 150°C.
Casser les oeufs dans une terrine. AJouter les sucres et fouetter bien.
Ajouter le mélange chocolat-beurre. Incorporer enfin la farine en la tamisant avec la levure.
Verser dans les moules. Faire cuire 30 minutes environ
Variante : Répartir la moitié de la pâte dans les moules. Déposer une cuillère de confiture de framboise, abricot ou orange, ... et recouvrir de pâte. Faire cuire de la même manière que ci-dessus. Cette variante est délicieuse et donne beaucoup de moelleux aux gâteaux.
Bon appétit !