Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 100 g de chocolat amer Nestlé
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Une recette testé et très apprécié, personnelement, j'ai fait la "variante" de la recette avec les noix et amandes effilés.
MUFFINS AU CHOCOLAT
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 9
INGREDIENTS :
3 œufs
100 g de chocolat amer Nest** + 1 carré par muffin
100 g de beurre
100 g de farine
100 g de sucre roux
1 sachet de levure chimique (voir ½ pour les petits moules)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
-->Variante : ajouter des noix ou noisettes pilées et parsemer le dessus d’amandes effilés.
1.Préchauffer le four à 180° C TH.6
2.Au bain-marie, faire fondre 100 g de chocolat cassés en morceaux avec le beurre.
3.Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la levure et la farine.
4.Ajouter petit à petit le chocolat fondu.
5.Remplir les ramequins au ¾ et enfoncer un carré de chocolat Nestlé au centre.
6.Faire cuire sur la plaque du four à mi-hauteur, environ 15 minutes.
MUFFINS AU CHOCOLAT
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 9
INGREDIENTS :
3 œufs
100 g de chocolat amer Nest** + 1 carré par muffin
100 g de beurre
100 g de farine
100 g de sucre roux
1 sachet de levure chimique (voir ½ pour les petits moules)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
-->Variante : ajouter des noix ou noisettes pilées et parsemer le dessus d’amandes effilés.
1.Préchauffer le four à 180° C TH.6
2.Au bain-marie, faire fondre 100 g de chocolat cassés en morceaux avec le beurre.
3.Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la levure et la farine.
4.Ajouter petit à petit le chocolat fondu.
5.Remplir les ramequins au ¾ et enfoncer un carré de chocolat Nestlé au centre.
6.Faire cuire sur la plaque du four à mi-hauteur, environ 15 minutes.
C'était délicieux 