Muffins au Chocolat Légerement Croustillants

Les muffins sont dans le four, en train de cuire. En tout cas, ça sent bon le chocolat et ils sont effectivement bien gonflés, et joliment craquelés sur le dessus. En suivant scrupuleusement la recette, j'ai pu remplir 19 moules à muffins!
S'ils sont réussis, je vais pouvoir faire distribution à l'école où je travaille!

Je reviendrai poster pour donner mes impressions une fois les muffins goûtés!

Bon et bien, ils sont pas mal du tout. Pas renversant, mais très bon quand même. J'ai été étonnée par la texture à la fois dense et moelleuse.

Recette facile à recommander.

Bonsoir les filles..
Hier j'ai fait la recette de muffins .Ils sont vraiment extra.
Ma fille et mon mari les ont adorés.
Merci

Bonjour les forumeuses,

J'ai fais la recette aujourd'hui et ils sont vraiment magnifique et super bon. Je vous montre la photo tantôt.
A bientôt.
PS : Merci pour la recette.

cette recette est vraiment bonne. On m'en redemande à la maison et au travail. Merci pour la recette.

Je viens de l'essayer. Ça va, mais je préfère un goût chocolaté plus intense; je la réessaierai sans doute en rajoutant du cacao en poudre.
J'ai apprécié la texture de la pâte, plus facile que d'habitude à doser avec tous ces œufs: très solide et élastique!

(D'ailleurs si quelqu'un a une méthode facile pour mettre la pâte dans les moules, je suis preneuse. La cuiller à soupe, c'est assez long. Quoique comme ça, je sais que je peux ne mettre le four à chauffer que quand j'ai fini ma préparation!)

J'en ai (déjà!) refait avec 15g de cacao et 60g de farine, c'est bien meilleur
Petit bémol : la quantité de pâte est juste appropriée pour ma plaque à muffin, mais je les avais moins remplis la dernière fois. J'avais voulu congeler le restant, mais cette pâte ne durcit pas! Impossile de congeler puis démouler la préparation pour une utilisation ultérieure. Ca fait une très bonne glace moelleuse, mais quand même...

j'ai laissé ma fille de 5 ans préparer la pâte: bien sur, c'est moi qui me suis occupée de faire fondre le beurre et le chocolat.
Elle a adoré.

C'est une très bonne recette!

Tout le monde a adoré à la maison!

j'ai fait cette recette avec la moitié d'une tablette de chocolat car j'aime pas trop quand c'est trop fort et bien même mon mari qui préfère les muffins nature a adoré mes enfants se sont jetés dessus. Excellente recette, muffins moelleux fondant et léger!

coucou
j'ai testé ces muffins, ils sont vraiment très bon !
j'en fais souvent et toute la famille se régale!
c'est un vrais délice.