Ingrédients
Équivalences
- 150g de chocolat
- 200g de mirabelles
- 200g de farine
- 2 cuil à café de levure
- 150g de sucre
- 2 œufs
- 100g de beurre
- 120 ml de lait
- 1 pincée de sel
Voici une recette que m’a inspiré un message de Jane (Dalailala).
Muffins au chocolat et aux mirabelles
150 g de chocolat
200 g de mirabelles
200 g de farine
2 cuil à café de levure
150 g de sucre
2 œufs
100 g de beurre
120 ml de lait
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180 °C à graisser les moules.
Casser grossièrement le chocolat en pépites et couper les mirabelles en petits morceaux.
Mélanger le sucre, les œufs, le beurre et le lait.
Ajouter ensuite la farine, la levure, le chocolat et les morceaux de mirabelles et tout mélanger brièvement.
Remplir les moules de pâte au 2/3 et cuire environ 20 mn
Je viens juste de les faire, c’est un essai, et après y avoir goûté (encore chaud), je crois que je vais sûrement devoir en refaire et vous la conseille.
Je voulais ajouter une 1/2 cuil de cannelle, mais franchement cela aurait été une erreur.
(Jane, merci de m’avoir parlé de muffins au chocolat)
Muffins au chocolat et aux mirabelles
150 g de chocolat
200 g de mirabelles
200 g de farine
2 cuil à café de levure
150 g de sucre
2 œufs
100 g de beurre
120 ml de lait
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180 °C à graisser les moules.
Casser grossièrement le chocolat en pépites et couper les mirabelles en petits morceaux.
Mélanger le sucre, les œufs, le beurre et le lait.
Ajouter ensuite la farine, la levure, le chocolat et les morceaux de mirabelles et tout mélanger brièvement.
Remplir les moules de pâte au 2/3 et cuire environ 20 mn
Je viens juste de les faire, c’est un essai, et après y avoir goûté (encore chaud), je crois que je vais sûrement devoir en refaire et vous la conseille.
Je voulais ajouter une 1/2 cuil de cannelle, mais franchement cela aurait été une erreur.
(Jane, merci de m’avoir parlé de muffins au chocolat)