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Muffins au pépites de chocolat et cacao

2 réponses · 329 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 280g de farine
  • 160g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 20g de cacao en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs
  • 80ml d'huile
  • 120ml de lait
  • 200g de pépites de chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,
Voici la recette de muffins que je fais souvent pour les enfants.
Dans un saladier tu mélanges : 280 g de farine, 160 g de sucre, 1/2 sachet de levure chimique, 20 g de cacao en poudre, et 1 pincée de sel.
Dans un autre récipient : bats 2 oeufs avec un fouet. Ajoutes 80 ml d'huile, 120 ml de lait, et 200 g de pépites de chocolat (ou chocolat concassé). Mélanges les 2 préparations pour qu'elles soient homogènes.
Ne travailles pas trop la pâte.
Répartis la préparation dans 10 moules à muffins beurrés ou huilés.
Enfournes 20 à 25 mn dans le four préchauffé à 180° (Thermostat 6).
Attends un peu avant de démouler, puis laisses-les refroidir sur une grille.

Bisous. Razz (Ha ouaip :-p)
Rirz
2
C'est exactement la recette que j'ai fais hier...un pur DÉLICE
Schnouky
3
ajouter un peu de bicarbonate de soduin ( en pharmacie ) ca fait super bien pousser les muffins