Ingrédients
Équivalences
- 230 g de farine
- 50 g de beurre
- 120 g de sucre
- 12 cl de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 200 g de framboises
- 1 pincée de sel
- 200 g de chocolat blanc
- 2 oeufs
Bonjour
Muffins aux framboises et au chocolat blanc :
pour une dizaine de muffins, il faut:
-230 g de farine
-50 g de beurre
-120 g de sucre
-12 cl de lait
-1/2 sachet de de levure chimique
-200 g de framboises
-1 pincée de sel
-200 g de chocolat blanc
-2 oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez le beurre fondu et le lait. Mélangez bien.
Ajoutez le sucre. Mélangez bien.
Ajoutez petit à petit la farine en mélangeant bien pour ne pas faire de grumeaux. Ajoutez la levure et le sel et mélangez encore : la préparation doit être homogène.
Ajoutez les framboises, le chocolat en petits morceaux et mélangez de nouveau mais sans trop travailler la pâte.
Répartissez la pâte dans des moules à muffins beurrés.
Enfournez 20 à 25 mn.
Attendez un peu avant de démouler puis laissez refroidir complètement sur une grille.
à plus tard avec d'autres recettes
Muffins aux framboises et au chocolat blanc :
pour une dizaine de muffins, il faut:
-230 g de farine
-50 g de beurre
-120 g de sucre
-12 cl de lait
-1/2 sachet de de levure chimique
-200 g de framboises
-1 pincée de sel
-200 g de chocolat blanc
-2 oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez le beurre fondu et le lait. Mélangez bien.
Ajoutez le sucre. Mélangez bien.
Ajoutez petit à petit la farine en mélangeant bien pour ne pas faire de grumeaux. Ajoutez la levure et le sel et mélangez encore : la préparation doit être homogène.
Ajoutez les framboises, le chocolat en petits morceaux et mélangez de nouveau mais sans trop travailler la pâte.
Répartissez la pâte dans des moules à muffins beurrés.
Enfournez 20 à 25 mn.
Attendez un peu avant de démouler puis laissez refroidir complètement sur une grille.
à plus tard avec d'autres recettes