Ingrédients
Équivalences
- 10cl de lait
- 1 oeuf
- 1 blanc d'oeuf
- 120gr de farine de blé
- 6gr ou 2 cuil. à café de levure chimique
- 60gr de sucre semoule
- 70gr de beurre salé mou
- 70gr de pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat
Pour 6 muffins (il me restait un peu de pâte j'en ai fait un de plus dans un petit ramequin vous remarquerez très vite lequel il s'agit)
Ingrédients:
10cl de lait
1 oeuf
1 blanc d'oeuf
120gr de farine de blé
6gr ou 2 cuil. à café de levure chimique
60gr de sucre semoule
70gr de beurre salé mou (moi j'ai mis un pot de yaourt nature de 125gr)
70gr de pépites de chocolat
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 5/6)
Dans un saladier, mettez la farine et la levure.
Ajoutez le beurre et le sucre et mélangez le tout.
Mettez l'oeuf, le blanc et le lait préalablement tiédi.
Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse.
Versez les pépites de chocolat dans la préparation et mélangez de nouveau.
REmplissez à mi-hauteur les moules à muffin et mettez au four pedant 30mn.
Démoulez tiède
Si vous voules varier les plaisirs à la place des pépites de chocolats mettez des myrtilles, des framboises ou 2 cuil. à soupe de caramel liquide.
Pour 6 muffins (il me restait un peu de pâte j'en ai fait un de plus dans un petit ramequin vous remarquerez très vite lequel il s'agit)
Ingrédients:
10cl de lait
1 oeuf
1 blanc d'oeuf
120gr de farine de blé
6gr ou 2 cuil. à café de levure chimique
60gr de sucre semoule
70gr de beurre salé mou (moi j'ai mis un pot de yaourt nature de 125gr)
70gr de pépites de chocolat
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 5/6)
Dans un saladier, mettez la farine et la levure.
Ajoutez le beurre et le sucre et mélangez le tout.
Mettez l'oeuf, le blanc et le lait préalablement tiédi.
Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse.
Versez les pépites de chocolat dans la préparation et mélangez de nouveau.
REmplissez à mi-hauteur les moules à muffin et mettez au four pedant 30mn.
Démoulez tiède
Si vous voules varier les plaisirs à la place des pépites de chocolats mettez des myrtilles, des framboises ou 2 cuil. à soupe de caramel liquide.