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Muffins au chocolat et amandes

2 réponses · 3567 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 75 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 20 cl de lait
  • 10 cl d'huile
  • 100 g de pépites de chocolat
  • Sel
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette extraite d'un livre de Cyril Lignac :

125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 g de poudre d'amandes
75 g de sucre roux
1 oeuf
20 cl de lait
10 cl d'huile
100 g de pépites de chocolat
Sel

Mélanger la farine et la levure, la poudre d'amandes, le sucre roux et le sel. Ajouter l'oeuf, le lait et l'huile. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter les pépites et mélanger.
Verser dans des moules à muffins en les remplissant aux 3/4, enfourner 20 min à 210 °C.

Croyez moi, ils sont délicieux, vous ne serez pas déçus ! Très Heureux
2
Sophie21,

j'ai fais ta recette hier Am avec mon garçon de 3 ans, il était ravi, pour les confectionner et pour les manger, ils sont tb mais ils n'ont pas levés !!! snif!!!!!! Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux

sais-tu peut-être pourquoi???

merci, bonne journée
@plus
lillyflo
3
Salut lillyflo,

désolée pour toi, j'espère qu'ils étaient bons quand même. Lorsque je les avais fait ils avaient très bien montés,peut être que tu as oublié la levure non ? Sinon je ne sais pas, cela vient peut être de ton four...