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Muffins poires au chocolat caramé

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 75g de beurre fondu
  • 100g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de vanille liquide (5 ml)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 125g de farine
  • 50g de pépites de chocolat
  • 250g de poires
Recette certifiée 100% sans IA
RE
Bonjour

Comme promis, voilà la recette Tup... des muffins poire/choco avec la sauce carambar!
Bon, je vous la tape car, j'arrive pas à la mettre dans mon album :

75 g de beurre fondu - 100 g de sucre - 1 oeuf - 1 cuillerée à café de vanille liquide (5 ml) - 1/2 sachet de levure chimique - 125 g de farine - 50 g de pépites de chocolat - 250 g de poires (soit 2 petites poires)
Pour la sauce : 8 carambars - 150 ml de crème liquide entière
Faire préchauffer le four à 200°.
Faire fondre le beurre 1 mn au MO, puissance 750 Watts et le laisser refroidir.
Verser le sucre et l'oeuf et mêler jusqu'à ce que le mélange soit blanc (si vous possédez le Speedy Chef, jusque quelques tours de manivelle et le tour est joué!). Ajouter le beurre fondu, la vanille liquide et mélanger.
Mettre le mélange dans un grand plat. Y ajouter la farine, la levure, les pépites de chocolat et les poires épluchées et coupées en dés. Mélanger rapidement.
Répartir ce mélange dans un moule à muffins.
Faire cuire 30 mn, 200°.

Pour la sauce carambar, déposer les carambars et la crème et faire chauffer 1 mn dans le MO, puissance 750 Watts. Laisser reposer 2 mn et faire cuire à nouveau 1 mn 30. Mélanger bien à l'aide d'un fouet.

Server les muffins avec la sauce carambar et BON APPETIT!!!!!!!!