Ingrédients
Équivalences
- 150g de farine
- 60g de beurre
- 3 à 4 c.c. de lait
- 2 oeufs
- 100g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de chocolat
- pincée de sel
Voici des MUFFINS au chocolat 
INGREDIENTS (6 muffins) 
150g de farine
60g de beurre
3 à 4 c.c. de lait
2 oeufs
100g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
100g de chocolat
pincée de sel
Battre un oeuf entier + 1 jaune (réserver un blanc de côté) avec le sucre fin et vanillé mélanger jusqu'a que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Tamiser la farine et la levure et ajouter à la préparation avec le lait.
Faîtes fondre le beurre avec le chocolat et ajoutez à la préparation
Vous devez obtenir une pate assez onctueuse et épaisse.
Terminer par un blanc d'oeuf battu fermement en neige.Incorporer le a la pate sans casser le blanc.
Déposer votre pâte au 2/3 dans chacun des petits moules ,beurrer si besoin au préalable.Laisser poser environ 30 min.
Préchauffer votre four à 180 °C (th.6) pendant dix min et enfourner pour 15-20 min.
BON APPETIT .
INGREDIENTS (6 muffins) 150g de farine
60g de beurre
3 à 4 c.c. de lait
2 oeufs
100g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
100g de chocolat
pincée de sel
Battre un oeuf entier + 1 jaune (réserver un blanc de côté) avec le sucre fin et vanillé mélanger jusqu'a que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Tamiser la farine et la levure et ajouter à la préparation avec le lait.
Faîtes fondre le beurre avec le chocolat et ajoutez à la préparation
Vous devez obtenir une pate assez onctueuse et épaisse.
Terminer par un blanc d'oeuf battu fermement en neige.Incorporer le a la pate sans casser le blanc.
Déposer votre pâte au 2/3 dans chacun des petits moules ,beurrer si besoin au préalable.Laisser poser environ 30 min.
Préchauffer votre four à 180 °C (th.6) pendant dix min et enfourner pour 15-20 min.
BON APPETIT .
