Ingrédients
Équivalences
- 12 feuilles de drick
- 40g de beurre
- 2 jaunes d'oeufs
- 24 carrés de choco
- 10 bananes
- le jus de 2 citrons
- 10c a s de miel liquide
- pincées de cannelle en poudre
Pour 24 nems
les nems la garniture
12 feuilles de drick 24 carrés de choco
40g de beurre 10 bananes
2 jaunes d'oeufs le jus de 2 citrons
24 pincées de cannelle en poudre 10c a s de miel liquide
Preparer la garniture
Epluchez les bananes, coupez en rondelles. Arrosez les de jus de citron. Dans une poele versez le miel et faites le carameliser à feu doux quelques instant. Ajoutez les bananes et faites dorer 3 min jusqu'a obtention d'une purée caramélisée
Prechauffez le four à 210°
Preparez les nems
Faites fondre le beurre, detachez delicatement les feuilles de brick et coupes les en 2. Badigeonnez de beurre fondu et repartissez la purée de banane au centre et ajoutez 1 carré de choco.
Rabattez les 2 extremités puis roulez le nems sur lui meme.
Deposez les nems sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Dans un bol, battez les jaunes puis badigeonnez les nems. enfournez 12 à 15 min jusqu'a se qui soit dorés et croustillants.
Des la sortie du four soudrez chaque nems de 1pincéesde cannelle.
les nems la garniture
12 feuilles de drick 24 carrés de choco
40g de beurre 10 bananes
2 jaunes d'oeufs le jus de 2 citrons
24 pincées de cannelle en poudre 10c a s de miel liquide
Preparer la garniture
Epluchez les bananes, coupez en rondelles. Arrosez les de jus de citron. Dans une poele versez le miel et faites le carameliser à feu doux quelques instant. Ajoutez les bananes et faites dorer 3 min jusqu'a obtention d'une purée caramélisée
Prechauffez le four à 210°
Preparez les nems
Faites fondre le beurre, detachez delicatement les feuilles de brick et coupes les en 2. Badigeonnez de beurre fondu et repartissez la purée de banane au centre et ajoutez 1 carré de choco.
Rabattez les 2 extremités puis roulez le nems sur lui meme.
Deposez les nems sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Dans un bol, battez les jaunes puis badigeonnez les nems. enfournez 12 à 15 min jusqu'a se qui soit dorés et croustillants.
Des la sortie du four soudrez chaque nems de 1pincéesde cannelle.