Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs + 1 jaune
- 120g de sucre en poudre
- 60g de farine
- 60g de cacao
- 1 pincée de sel
- 1/2 CC d'extrait de vanille
- 2 Cs de beurre
Oursons diaboliques au chocolat 4 oeufs + 1 jaune
120g de sucre en poudre
60g de farine
60g de cacao
1 pincée de sel
1/2 CC d'extrait de vanille
2 Cs de beurre
Dans une casserole, verser les oeufs et le jaune, le sucre et l'extrait de vanille. Faire chauffer à feu doux pendant 5-10 minutes jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Dans le mixeur, mettre la préparation et faire tourner pendant 4 minutes.
Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao et le sel. Incorporer la préparation mixée en 3 fois. Mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène.
Verser cette pâte dans les moules. Enfourner et laissez cuire 20 minutes.
Pour les démouler laisses refroidir le tout