Ingrédients
Équivalences
- 200 g de farine
- 1 cc de levure
- 125 g de sucre en poudre
- 100 g de sucre glace
- 100 g de chocolat noir en petits morceaux
- 125 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 zeste d'orange
- 3 cs de jus d'orange
- sel fin
Salut!
Voilà pour les fêtes ou pour le plaisir!!
Ingrédients
200 g de farine
1 cc de levure
125 g de sucre en poudre
100 g de sucre glace
100 g de chocolat noir en petits morceaux
125 g de beurre
1 oeuf
1 zeste d'orange
3 cs de jus d'orange
sel fin
Préparation
Râpez grossièrement le chocolat.
Travaillez le beurre avec le sucre en poudre, 1 pincée de sel, l'oeuf et le zeste râpé d'orange, jusqu'à obtention d'une sorte de pommade. Incorporez-y ensuite la farine et la levure mélangées.
Ajoutez enfin le chocolat.
Pétrissez bien le tout de façon à obtenir une pâte homogène et souple, que
vous façonnez en boule et laissez reposer, au réfrigérateur, pendant 2 heures.
Préchauffez le four à 200°C (th. 6).
Abaissez la pâte sur 0,5 cm d'épaisseur.
Découpez-y des ronds de 5 cm de diamètre à l'emporte pièce ou à l'aide d'un verre, et déposez-les sur la plaque du four.
Faites cuire au four, à mi-hauteur, pendant 8 à 10 minutes.
Laissez tiédir les palets sur une grille à pâtisserie.Mélangez le sucre de glace avec le jus d'orange, puis enduisez les biscuits de ce mélange.Laissez sécher. Dégustez froid.
J'espère que ça vous plait!!
Lalli
Voilà pour les fêtes ou pour le plaisir!!
Ingrédients
200 g de farine
1 cc de levure
125 g de sucre en poudre
100 g de sucre glace
100 g de chocolat noir en petits morceaux
125 g de beurre
1 oeuf
1 zeste d'orange
3 cs de jus d'orange
sel fin
Préparation
Râpez grossièrement le chocolat.
Travaillez le beurre avec le sucre en poudre, 1 pincée de sel, l'oeuf et le zeste râpé d'orange, jusqu'à obtention d'une sorte de pommade. Incorporez-y ensuite la farine et la levure mélangées.
Ajoutez enfin le chocolat.
Pétrissez bien le tout de façon à obtenir une pâte homogène et souple, que
vous façonnez en boule et laissez reposer, au réfrigérateur, pendant 2 heures.
Préchauffez le four à 200°C (th. 6).
Abaissez la pâte sur 0,5 cm d'épaisseur.
Découpez-y des ronds de 5 cm de diamètre à l'emporte pièce ou à l'aide d'un verre, et déposez-les sur la plaque du four.
Faites cuire au four, à mi-hauteur, pendant 8 à 10 minutes.
Laissez tiédir les palets sur une grille à pâtisserie.Mélangez le sucre de glace avec le jus d'orange, puis enduisez les biscuits de ce mélange.Laissez sécher. Dégustez froid.
J'espère que ça vous plait!!
Lalli
. Mais je pense que tu as bien fait d'en rajouter!