Ingrédients
Équivalences
- 350g de farine
- 200g d amande ou noisettes
- 250g de beurre
- 250g de sucre glace
- zestz d un citron
- 5 clous de girofle ecrasés
- 1/2 cuillere a café de cannelle en poudre
- 2 cuillére a soupe de cacao
- 1 oeuf
j ai une recette que ma donner une amie tcheque ce sont des biscuit tres tres bon ! qu l on deguste a noel qui sapelle des pattes d ours "medvedi tlapicky" c est peut etre ca?
350g de farine
200g d amande ou noisettes
250g de beurre
250g de sucre glace
zestz d un citron
5 clous de girofle ecrasés
1/2 cuillere a café de cannelle en poudre
2 cuillére a soupe de cacao
1 oeuf
prépare la pate en travaillant bien du bout des doigts la farine, le beurre en morceaux, le sucre, les amandes ou noisettes rapées avec leur peau, le cacao, la cannelle, le zeste ,les clous de girofle et l oeuf entier
laisser reposer la pate pendant 30 minute dans un endroit frais
beurrer et fariner les petit moule,remplir avec la pate ( j usqu aux 2/3 car elle va gonfler)
mettre a four doux pendant 10 a 12 minutes
quand les bord sont legerement dorés, les sortir du four
demouler les pattes et soupoudrer de sucre glace
